На панаира Food Ingredients Europe във Франкфурт бяха представени топ 10 на тенденциите в здравословното хранене през 2014 година.
Благодарение на тях знаем, че през тази година ще има възраждане в търсенето на "традиционни" зеленчуци като пащърнак, артишок, къдраво зеле и козя брада.