За ползата от консумация на яйца се говори твърде често: те са любимият източник на белтъчини на спортисти и желаещи да отслабнат хора, както и на онези, които обичат да закусват „като по филмите“. 

Празничната трапеза на Великден е силно повлияна от характерните за сезона зелени вкусотии – спанак, лапад, коприва, киселец. А всички тези зелении са много подходящи за приготвянето на вкусни супи. Затова на Великден не може без рецепти за вкусни пролетни супи.