Twitter

С богат улов на паламуд в началото на септември се хвалят рибарите по Южното Черноморие.

Деликатесната риба залива пазара в Бургас, а цената за килограм е 10 лева.

Теглото на едно парче е 700-800 грама*. 

Риболовците се надяват годината да е „паламудена“ и да се радват на улов до края на декември.

През миналата година необичайно топлото време по Черноморието превърна прясната риба в деликатес. За да компенсират липсата ѝ, търговци внасяха паламуд от Турция. Цената му средно беше 18 лева за килограм.

* Местните рибари наричат паламуда различно, в зависимост от теглото:

- 0.500 кг и по-малко - Циганка

- 0.500 - 2.000 кг - Паламуд

- над 2.000 кг – Торук

Текст и снимка: meduzata.com

Добавете коментар