Ресторант - Винарна „DIWINE“ провокира с изискана кухня и добро настроение
Ресторант - Винарна „DIWINE“ се наложи не само сред варненските ценители, но и по цялото Черноморие с разнообразието на предлаганото меню и със специфичната си перфектност и прецизност при приготвянето на всяко блюдо. За Деня на влюбените- Свети Валентин основната съставка на изисканото меню ще бъде любовта.
Отличната кухня на варненския ресторант този път ще изненада гостите с елегантното и балансирано меню, което крие експлозия от вкусове и щипка екзотичност.
Меню за 14 февруари, неделя:
Терин от Патешки Дроб 60 гр.
КАРПАЧО ОТ ЦВЕКЛО, РАЧЕЛ, ПУКАНКИ ОТ АМАРАНТ
Айсберг с Хрупкаво Бри 220 гр.
ПОШИРАНА КРУША В КАБЕРНЕ ФРАН И КАНЕЛА,
ДРЕСИНГ С ЧЕРВЕНИ ПЛОДОВЕ И ТЪМНО БАЛСАМИКО
Паве от Норвежка Сьомга 160 гр.
ОПУШЕНА НА BIG GREEN EGG С ЧИПС ОТ ХИКОРИЯ,
ПОДНЕСЕНА С ПЕНЕ АРАБИАТА
Сорбе от Мандарини 40 гр.
Пилешко Филе Сюприйм с Бромале 260 гр.
БУЛГУР & ЧЕРНА ЛЕЩА БЕЛУГА И ПРЕСЕН СПАНАК,
КРЕМ ОТ ПАЩЪРНАК, СОС ШАБЛИ
ХЛЯБ ОТ ЛИМЕЦ С КВАС 40 гр.
(лимец, семена, хималайска сол, вода с ниска минерализация) Специално селектираното зърно се съхранява в глинени делви.
Смила се непосредствено преди приготвянето на тестото в каменна мелница. Следва естествена ферментация, която продължава общо около 24 часа.
Хлябът се изпича в съдове от глина. Вкусът му е характерен,неподправимо слaдък и богат.
Вложената любов и търпение се усещат във всяко късче от него.
Червено Кадифе 120 гр.
ПОДНЕСЕНО С ГОРСКИ ПЛОДОВЕ
Цена: 59 лв.
