Рибни деликатеси и морски дарове са основният акцент на лятното меню в р-т Ди Вайн,който разчита на майсторството и фантазията на шеф Йоргов да представи изкусителната палитра на обновеното меню.Маестро Йоргов прави фин и прецизен реверанс към българския розов домат, като деликатно го включва в повечето ястия.