Ути Бъчваров ще доближи море това лято, само ако това е включено в маршрута на кулинарния му театър. Поне три пъти седмично огромният му казан ще къкри на фолклорни празници по градове, села и паланки.

Рибни деликатеси и морски дарове са основният акцент на лятното меню в р-т Ди Вайн,който разчита на майсторството и фантазията на шеф Йоргов да представи изкусителната палитра на обновеното меню.Маестро Йоргов прави фин и прецизен реверанс към българския розов домат, като деликатно го включва в повечето ястия.

Българското вино "Розе" преживява небивал ренесанс през последните няколко години.Характерното вино вече е задължително за всеки изискан повод, а вкусовите му качества са безспорни.Затова и фестивалът на розето привлича много посетители.